B-SUN - Belgian Blond Ale |
RECIPE INFO |
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by filixthecat
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Recipe Type:
All Grain |
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Batch Size: 0 |
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Boil Size: 0 |
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Boil Time: 60 Minutes
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Efficiency: 64%
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OG: 1.051 |
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FG: 1.011 |
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ABV: 5.24%
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Bitterness: 52.28 (tinseth)
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IBU/OG: 1.03 |
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Color: 2.5° SRM
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Calories: 5.24 per 330ml
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BELGIAN SUMMER ALE DE BRASSAGEM EM FORNO A LENHA, RAMPA ÚNICA. |
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FERMENTABLES |
| 100% |
0 |
Pilsner - DE |
38 |
1 |
Mash |
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HOPS |
| 0 |
Columbus |
Pellet |
Boil |
60 Minutes |
15 |
41.76 |
| 0 |
Cascade |
Pellet |
Boil |
10 Minutes |
5.8 |
8.78 |
| 0 |
Cascade |
Pellet |
Boil |
1 Minutes |
5.8 |
1.74 |
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YEAST |
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OTHER INGREDIENTS |
| 10 |
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Lemonpeel |
1 minutes |
Boil |
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INSTRUCTIONS |
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1. INICIO DE MOSTURA, 68°C
2. ACRESCENTAR O AÇÚCAR NOS 10' FINAIS DA FERVURA
3. 12 DIAS DE FERMENTAÇÃO EM TEMPERATURA AMBIENTE, 25°C
4. 6 DIAS DE MATURAÇÃO, 5°C
5. PRIME, 6g/L
6. APÓS 10 DIAS DE CARBONATAÇÃO EM TEMPERATURA AMBIENTE, APTA PARA CONSUMO
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