5 pounds ipa - English IPA |
RECIPE INFO |
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by Luiz Castro
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Recipe Type:
All Grain |
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Batch Size: 0 |
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Boil Size: 0 |
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Boil Time: 60 Minutes
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Efficiency: 77%
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OG: 1.069 |
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FG: 1.017 |
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ABV: 6.81%
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Bitterness: 50.75 (tinseth)
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IBU/OG: 0.74 |
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Color: 9.8° SRM
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Calories: 6.81 per 330ml
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FERMENTABLES |
| 11.1% |
0 |
Caramel/Crystal 40 - US |
35 |
40 |
Mash |
| 88.9% |
0 |
Pilsner - BE |
36 |
2 |
Mash |
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HOPS |
| 0 |
Nugget |
Pellet |
Boil |
60 Minutes |
13.3 |
33.56 |
| 0 |
Nugget |
Pellet |
Boil |
30 Minutes |
13.3 |
17.19 |
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YEAST |
| Fermentis Safale S-04 |
75% |
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INSTRUCTIONS |
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malte pilsen agrária
OG medida de 17brix , provável valor final de 9.4 brix
brassagem no sábado dia 06 de junho
começou a fermentar no sábado
terça dia 9 - FG 11
quarta dia 10 - FG 10
Terminou com 9.2 brix
O lúpulo colocado foi insuficiente, tive que fazer um chá de lupulo com 20g de nugget, deu certo .
Fiz dryhop 10g de nugget + 10g de columbus por 4 dias no inicio do resfriamento
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